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Panquecas Sem Glúten.

Boa tarde,

Gostaria de compartilhar uma receita maravilhosa se glúten.
De primeira parece que não vai dar certo, nos o resultado final é ótimo.




Lá vai.

Ingredientes da Massa:

01 - Copo de amido de milho
01 - Ovo
01 - Copo de leite
01 - Colher de queijo.
Sal a gosto.

Modo de fazer:

Junte tudo no liquidificador e pronto.
Aqueça a frigideira com um fio de azeite e coloque uma porção pequena e  vai virando até cobrir todo o fundo.



Vai do seu gosto, uma massa bem fininha ou mais grossinha.



Recheio:

Coloque a seu gosto também.
Eu gosto muito de frango com requeijão cremoso, fica uma delícia.
Mas já fiz de carne moída, queijo e presunto, só queijo.

Normalmente conseguimos fazer recheios bons sem glúten, mas a massa é o problema.
Agora  pode comer uma panqueca gostosa SEM GLÚTEN.

Até mais.