Dei um sumida legal.
Desculpe não aparecer mais aqui, estive trabalhando em outra cidade por uns tempos e com isso não estava conseguindo tempo para escrever aqui, mas agora vamos voltar.
Na semana passada foi meu aniversário e como tenho intolerância ao glúten, tenho que escolher com cuidado o tipo de comida que vou comer e para comemorar esta data escolhi experimentar comida Japonesa, já ouvi falar muito, já tive amigos que eram descendentes, e até já fui em restaurante japonês, mas nunca tive coragem de experimentar e agora acabei o medo ou cisma em relação esta comida, principalmente os peixes crus.
Os macarrões e peixes grelhados já havia degustado, mas o peixe cru, tinha resistência.
Gente amei, muito gostoso é tão leve que nem parece crus, estou contando os dias para marcar uma nova saida para comer de novo.
Muito bom e recomendo.
Para quem é celíaco ou intolerante ao glúten toma cuidado com os molhos e temperos.
Acabei passando mal, pois como era novata fiquei com vergonha de perguntar, já estava fazendo tantas perguntas sobres os pratos e temperos que alguns detalhes passaram e também as pessoas não entendem o que é o glúten direito. Alguns chegam a confundir com lactose. É duro este mundo onde o trigo impera.
A comida japonesa tem uma textura muito boa e é muito leve também.
Coloquei algumas fotos dos pratos que comi, mas ainda os nomes são estranhos e não é familiar ainda. Da próxima vez coloco os nomes.
Até mais.
